何ですか? - ページ 10

 

あ、ありがとうございます!全然知りませんでした。ロシアのキノコ産地に生える一般的なキノコの半分か2ダースは、どんな形をしているか知っている。でも、レインボーマッシュルームしか聞いたことがないんです。

 
Integer писал(а)>>

シャンピニオンというより、レインボーマッシュルームですね。シャンピニオンは、そのままではどんな料理にも合います。レシピがわかると面白いですね。

私もです!雨キノコの料理レシピが欲しいです。

それ以外のレシピは、熟すのを待って踏んでみるしかないですね :)

 
Mathemat писал(а)>>

あ、ありがとうございます!全然知りませんでした。ロシアのキノコ産地に生える一般的なキノコの半分か2ダースは、どんな形をしているか知っている。でも、レインボーマッシュルームしか聞いたことがないんです。

森に行くことはほとんどないようですね :)

 
PapaYozh >> :

あまり森にいないようですが......)

正しくはランガマニアというキノコです。このキノコを見逃すのは、森に入ったことのない人たちだけだろう。そして、もし見つけても、その料理としての特性を知らずに、人々はたいてい使い捨てのサッカーボールとして使ってしまうのです。(要するに、彼らは預金全額を取りに行くのです。)そして、無駄なことです。妻と一緒に調理してみるまでは、自分でもやっていたことを謙虚に記しておきます。

もし誰かがここで見つけることに成功したら、料理人からの最高のレシピです。 このような巨大なサイズのものはあまり見かけませんが、いくつか見つけることができます。

イタリアンスタイル・ラフィオリ

若いミミズをはがしたら、塩水で茹でる。をふるいにかけて冷やし、水分を飛ばしてスライスし、丸ごとの玉ねぎと一緒に鍋に入れる。油で汁の半分が沸騰するまで揚げる。玉ねぎを取り出し、マッシュルームに小麦粉をまぶして再び20分ほど炒め、サワークリームを混ぜた卵黄を流し入れ、コショウ、刻んだハーブを加え、レモン汁をふりかけ、弱火で沸騰させないようにかき混ぜます。
 
キノコの季節が楽しみです
 
 
PapaYozh >> :

あまり森にいないようですが......)

幸いなことに、アレクセイは連れて行く意味があるほど儲かってはいない。

 
Mischek >> :


白樺をベースにした面白いキノコがあります :))皆さん、明けましておめでとうございます。健康で、すべての努力を成功させる;-)
 
キノコブームとは正にこのこと :)))))))))))))))))))))))))))))))))))
 

- 何ですか?- とタタルスキーが聞いた。
- キノコだよ」とギレエフが答えると、やかんに熱湯を注いだ。 マッシュルームスープの香りが部屋中に漂っている。
- 飲むんですか?
- 心配しないで、ここには茶色いのはないから」とジレフさん。
このとき、タタルスキーは何も言えなかった。