Интересное и Юмор - страница 5796

 
Evgeniy Chumakov #:


Порезанный для жарки.   

Всегда перед жаркой просушиваем на салфетке несколько минут, оказывается нужно наоборот 😊
 
Vitaly Muzichenko #:
Всегда перед жаркой просушиваем на салфетке несколько минут, оказывается нужно наоборот 😊
Подержите сутки в холодильнике "дистрибутив жареной картошки" в воде, а потом жарьте на максимально сильном огне.
Получится обжарка с корочкой, а не жареное пюре.
 
moskitman #:
Подержите сутки в холодильнике "дистрибутив жареной картошки" в воде, а потом жарьте на максимально сильном огне.
Получится обжарка с корочкой, а не жареное пюре.

Сутки?

Это-же не спланированное блюдо, как холодец или оливье.

Жареная картоха начинает готовится через 10 минут как о ней подумал, к примеру в 11 часов ночи 😊

 
Vitaly Muzichenko #:

Сутки?

Это-же не спланированное блюдо, как холодец или оливье.

Жареная картоха начинает готовится через 10 минут как о ней подумал, к примеру в 11 часов ночи 😊

Заметил совершенно случайно - когда оставался полуфабрикат и не хотелось жарить всё сразу. Всё одинаково, кроме суток в холодильнике: там каша, а там - фри.
 
moskitman #:
Заметил совершенно случайно - когда оставался полуфабрикат и не хотелось жарить всё сразу. Всё одинаково, кроме суток в холодильнике: там каша, а там - фри.

Крахмал выходит, поэтому фри.

Проблема решается без холодильника, если сразу дать большой огонь чтобы крахмал схватился и не была каша.

3 года назад купил такую штуку, пользуемся по сей день

 
Vitaly Muzichenko #:
3 года назад купил такую штуку, пользуемся по сей день

А я лично получаю какое-то особое удовольствие от нарезания вручную острым ножом.

 
Vitaly Muzichenko #:

Крахмал выходит, поэтому фри.

Проблема решается без холодильника, если сразу дать большой огонь чтобы крахмал схватился и не была каша.

3 года назад купил такую штуку, пользуемся по сей день

купил счас ;)
 
Vitaly Muzichenko #:

Я достал мясо с морозилки, завтра нажарим к картофельному пюре.

Сегодня почти доели котлеты.

Питание должно быть вкусным, сытным и белковым, жизнь настолько коротка, что нельзя в этом отказывать.


Выглядит аппетитно :)

Но я в основном по рыбе, мясо сухопутных - не часто в рамках года.