Интересное и юмор (политика и история под запретом) - страница 130
Вы упускаете торговые возможности:
- Бесплатные приложения для трейдинга
- 8 000+ сигналов для копирования
- Экономические новости для анализа финансовых рынков
Регистрация
Вход
Вы принимаете политику сайта и условия использования
Если у вас нет учетной записи, зарегистрируйтесь
Кто сказал что на закваске нельзя печь хлеб? Закваску эту правда нужно уметь вырастить и поддерживать при хранении.
Это разные виды хлеба и булок всего лишь. Кому то на закваске лучше подходит хлеб, кому то дрожжевой. На дрожжах технологичней и быстрей процесс вроде, но счас и на закваске уже стабильные технологии.
Это разные виды хлеба и булок всего лишь. Кому то на закваске лучше подходит хлеб, кому то дрожжевой. На дрожжах технологичней и быстрей процесс вроде, но счас и на закваске уже стабильные технологии.
Но закваска это же, вроде, тоже дрожжи, только дикие.
Но закваска это же, вроде, тоже дрожжи, только дикие.
В дрожжах нет закваски) В закваске есть дрожжи) Хлеб считается разным, да и по органолептике хлеба различаются.
Суть в том, что есть а) дрожжевые грибки и б) бактерии - молочнокислые, например. Если в закваске только пункт (б), то булки не получатся - обязательно нужно спиртовое брожение, которое дают только грибки. Зачастую закваской называют то, что содержит оба пункта.
Естественно, есть ещё вариант разрыхлителя: сода + лимонная кислота, но вкус не тот.
Суть в том, что есть а) дрожжевые грибки и б) бактерии - молочнокислые, например. Если в закваске только пункт (б), то булки не получатся - обязательно нужно спиртовое брожение, которое дают только грибки. Зачастую закваской называют то, что содержит оба пункта.
А в кефире есть дрожжи?
Хлеб на кефире
А в кефире есть дрожжи?
Хлеб на кефире
Конечно
...Никто не говорит, что маргарин и пальмовое масло - яд...
Как это никто не говорит, как раз многие об этом говорят. Врут конечно. Оно полезное, прям целебное. Правда мерзкое на вкус, как и положено быть настоящему лекарству.
А в кефире есть дрожжи?
Хлеб на кефире
Вообще видов бездрожжевых мучных изделий достаточно. В кефире молочнокислые бактерии. Бифидо, ацидо и молочная кислота)
В муку можно просто воды добавить) И будет что то типа хлеба)
Все правильно, что бы сделать хлеб на закваске похожий на дрожжевой, нужно что бы там были (росли) дрожжи.
Если это правда, то все заявления женщин, что они чувствуют малыша в утробе и поэтому ближе к нему на эмоциональном восприятии, чем отцы, - фейк!?
Вывод на уровне - если кто-то шел, запнулся и упал, то все люди слепые.
Конечно
Это другие грибы) Не дрожжи)