Magnus Nilsson, chef de Faviken Magasinet, explica cómo mantiene el restaurante en el sitio más aislado del mundo. Es en Suecia. Escandinavia pasó a ser parte de las listas gastronómicas desde que el danes Noma conquistó el título de mejor restaurante del mundo. Bloomberg lo ha llamado como el restaurante más aislado de mundo. Está ubicado en Suecia. Se llama Fäviken Magasinet y pertenece al chef Magnus Nilsson que tiene un programa en Netflix.
Bloomberg habló con el chef que explicó cómo consigue mantener el restaurante. Una visita al "site" de Fäviken Magasinet nos muestra cómo llegar.
La mejor forma es tomar un avión hasta Östersund, que está a 80 kilómetros de Fäviken.
