"- Папаша, а ваш сын курит-курит-курит-курит! - Что, так часто? - Нет, только когда выпьет. - Так он еще и пьет? - Только когда много в карты проигрывает"
Мужик приходит в бар, садится у стойки и кричит бармену:
- Стакан портвейна! Бармен наливает и запускает стакан по стойке с дальнего конца. Вдруг откуда-то выскакивает обезьяна, мочит свой *** в стакане и запускает стакан дальше. Мужик, ничего не понимая, портвейн все-таки выпивает и кричит: - Бармен, еще один! Далее происходит то же самое - опять вылазит обезьяна и мочит свой *** в стакане. Мужик возмущенно орет: - Эй, бармен, твоя обезьяна мочит свой *** в моем стакане! - Это не моя обезьяна, это обезьяна пианиста! Мужик подходит к пианисту: - Эй, пианист, твоя обезьяна мочит свой *** в моем стакане. Пианист радостно: - А, понял, понял! - начинает играть: трям, трям и подпевать: "твояяя обезьяяяянаа свой *** в моем стакаааане мочиииила"....
Как только упоминаешь в Одессе об этом блюде - сразу слышишь слово "бабушка". "Это моя бабушка готовила", "так, как у бабушки, все равно не выйдет", "не пробовал с тех пор, как бабушка умерла", если у какого-то одессита случайно не оказалось бабки-еврейки (вне зависимости от его национальности это почти невозможно) - "соседская бабушка угощала". А внучки это блюдо в массе позабыли - и зря!
Блюдо простое, как пластмассовая мыльница, годится и на холодную закуску, и как второе блюдо (лучше всего с отварной картошкой), и совершенно не стало хуже по сравнению с 1913 годом.
Это настоящее, не фальсифицированное блюдо еврейской кухни заслуживает всяческого внимания.
Само название этого блюда просто трогательно - "предвкушение". По-немецки - "форшмак". Ностальгия из этого слова так и прет. Поэтому пойду-ка я бегом от ностальгии на Привоз - к рыбному рынку. Пройдем с сожалением мимо осетринки, судачков, кефали, камбалы и много чего такого - и выберем селедку посолонее, не самую парадную. На то и форшмак, чтоб любая селедка, которую может купить бедный еврей, для него годилась. Две достаточно больших селедки - на них и рассчитываем все остальные компоненты.
Отделив от селедки филе, замочу его на ночь в молоке. Бабушка замачивала в старой чайной заварке, но молока все равно добавляла.
В общем, вымачивайте в чем хотите, хоть в воде. Если селедка не очень соленая - можете не вымачивать вообще.
Теперь сварите три яйца, отделите желтки от белков. В желтки добавьте перец - и черный молотый, и душистый. Чайную ложку горчицы, две столовые ложки уксуса (лучше яблочного или виноградного), две чайные ложки сахара, четверть стакана хорошего растительного масла, и все это хорошенько перетереть. А тем временем замочили в том же молоке пол батона со срезанной коркой.
Дальше работает в основном мясорубка. Пропустили селедку, перемешали с желтками и всем, что при желтках, пропустили еще раз вместе с двумя кислыми яблочками (антоновка будет в самый раз), двумя средними луковками, частью белков и замоченным хлебом (не забудьте отжать). Еще раз хорошенько перемешаем.
Теперь осталась собственно икебана. Выложили полученный продукт в селедочницу, посыпали мелко нарезанным зеленым луком и украсили остатками белков, зеленью и чем сами захотите. На свое усмотрение - тут я вас ни в чем не ограничиваю.
Есть это можно по-всякому. Я, например, намазываю на хлеб с маслом, но можно и просто вилкой с тарелки. Форшмак едят первым - для аппетита, потому он и называется "форшмак". Можете даже закусить форшмаком рюмку хорошей холодной водки. Запить водкой форшмак тоже можно. Желательно, конечно, что-нибудь одно, а то можно так и не выбраться из этого заколдованного круга. Великая вещь форшмак, и его будут помнить, любить и есть в Одессе даже тогда, когда никаких евреев в ней не останется. Остаток поставьте в холодильник и доешьте завтра, если дотерпите. Не дотерпите - вытаскивайте из холодильника и доедайте. Будете, как я сейчас, потом сидеть и думать: "А ведь переел, пожалуй". Но не сожалеть - как и я сейчас.
evillive: Из многих известных пирамид и ДЦ люди тоже успешно выводили мелочь. А первая же попытка вывести более-менее существенную сумму заканчивалась плачевно.
в известных дц вывод порядка 5000- 10000$ никаких проблем не замечал
только из одного из дц за 8 лет позвонили с глупым вопросом: а почему Вы выводите...
был сильно удивлен вопросу - сначала хотел даже их подколоть мол типа: а Вы уже поделили эти деньги между собой ?
Они ведь реально считают введенные деньги в ДЦ уже своими!
на хворексе спустишь... )))
так ты не только страшный человек, но и злой..
Не. Он циник.
Вспомнилось:
"- Папаша, а ваш сын курит-курит-курит-курит!
- Что, так часто?
- Нет, только когда выпьет.
- Так он еще и пьет?
- Только когда много в карты проигрывает"
так ты не только страшный человек, но и злой..
Не. Он циник.
Закос под Маяковского:
Я ссу
и смотрю
в унитаз
хохоча
У меня
голубая
моча
И конец
у меня
розовОй
И вообще:
я
доволен
собой!
Напомнило анекдот:
Мужик приходит в бар, садится у стойки и кричит бармену:
- Стакан портвейна!
Бармен наливает и запускает стакан по стойке с дальнего конца. Вдруг откуда-то выскакивает обезьяна, мочит свой *** в стакане и запускает стакан дальше. Мужик, ничего не понимая, портвейн все-таки выпивает и кричит:
- Бармен, еще один!
Далее происходит то же самое - опять вылазит обезьяна и мочит свой *** в стакане. Мужик возмущенно орет:
- Эй, бармен, твоя обезьяна мочит свой *** в моем стакане!
- Это не моя обезьяна, это обезьяна пианиста!
Мужик подходит к пианисту:
- Эй, пианист, твоя обезьяна мочит свой *** в моем стакане.
Пианист радостно:
- А, понял, понял! - начинает играть: трям, трям и подпевать: "твояяя обезьяяяянаа свой *** в моем стакаааане мочиииила"....
Бокетто (Яп) - акт бессмысленного и продолжительного смотрения вдаль
)
Из многих известных пирамид и ДЦ люди тоже успешно выводили мелочь. А первая же попытка вывести более-менее существенную сумму заканчивалась плачевно.
в известных дц вывод порядка 5000- 10000$ никаких проблем не замечал
только из одного из дц за 8 лет позвонили с глупым вопросом: а почему Вы выводите...
был сильно удивлен вопросу - сначала хотел даже их подколоть мол типа: а Вы уже поделили эти деньги между собой ?
Они ведь реально считают введенные деньги в ДЦ уже своими!
Не, Саш, на этот раз раздаю человекам кредиты. Поражаюсь как можно брать доллары под 1,5% в день, но они, идиоты, берут!
Я при этом радостно потираю руки и сравниваю с форексом. Ну явно не в пользу последнего занятие )))
P.S. Заметь, что кроме "Юмор"а я давно нигде не пишу.
:-) риск есть ... но при большой клиентской базе и малых суммах риск нивелируется
Вспомнился анекдот:
Возле банка сидит еврей и торгует семечками. К нему подходит другой еврей и говорит:
— Мойша, дай взаймы десять рублей.
— Не могу. У меня с банком договор — я кредиты не даю, а они семечками не торгуют.