Интересное и Юмор - страница 2318
Вы упускаете торговые возможности:
- Бесплатные приложения для трейдинга
- 8 000+ сигналов для копирования
- Экономические новости для анализа финансовых рынков
Регистрация
Вход
Вы принимаете политику сайта и условия использования
Если у вас нет учетной записи, зарегистрируйтесь
Йогурт для взрослых
Дзадзики - отличный способ перекусить в жару, когда есть не хочется. Ну или по крайней мере вам кажется, что не хочется. Пока вы не попробуете дзадзики.
Для начала надо добыть йогурт, максимально похожий на тот, что делают в Греции, - густой, с вполне нейтральным вкусом. Я лично в последнее время использую отличный мацони, который покупаю в лавке у себя в деревне. Но возможны и другие варианты.
Теперь огурцы. Они должны быть твердые, не очень водянистые. Их надо почистить, натереть на крупной терке и выложить на мелкое сито, чтобы удалить лишнюю влагу. Можно даже слегка отжать их в конце.
Чеснок стоит взять молодой, свежий, с сильным запахом, и пропустить его через давилку.
Измельчаем изрядный пучок зелени - петрушка, кинза и непременно мята: мы ведь делаем продукт, который должен освежать в жару, как же без мяты?
Теперь кульминация: все это - йогурт, огурцы, чеснок, зелень - мы тщательно перемешиваем, не забывая посолить. Если любите с кислинкой, можно добавить немного белого винного уксуса или лимонного сока.
Перед самой подачей полагается на поверхность дзадзики плеснуть оливкового масла. Присыпать паприкой - это уже по желанию.
Дзадзики можно намазывать на хлеб, можно есть ложкой, да как угодно, хоть пальцами, если дети не видят. Дети, кстати, это потрясающее блюдо почему-то не любят, они наивно думают, что в жару нет ничего вкуснее мороженого. Но мы-то люди взрослые, мы понимаем.
Йогурт для взрослых
Дзадзики - отличный способ перекусить в жару, когда есть не хочется. Ну или по крайней мере вам кажется, что не хочется. Пока вы не попробуете дзадзики.
Для начала надо добыть йогурт, максимально похожий на тот, что делают в Греции, - густой, с вполне нейтральным вкусом. Я лично в последнее время использую отличный мацони, который покупаю в лавке у себя в деревне. Но возможны и другие варианты.
Теперь огурцы. Они должны быть твердые, не очень водянистые. Их надо почистить, натереть на крупной терке и выложить на мелкое сито, чтобы удалить лишнюю влагу. Можно даже слегка отжать их в конце.
Чеснок стоит взять молодой, свежий, с сильным запахом, и пропустить его через давилку.
Измельчаем изрядный пучок зелени - петрушка, кинза и непременно мята: мы ведь делаем продукт, который должен освежать в жару, как же без мяты?
Теперь кульминация: все это - йогурт, огурцы, чеснок, зелень - мы тщательно перемешиваем, не забывая посолить. Если любите с кислинкой, можно добавить немного белого винного уксуса или лимонного сока.
Перед самой подачей полагается на поверхность дзадзики плеснуть оливкового масла. Присыпать паприкой - это уже по желанию.
Дзадзики можно намазывать на хлеб, можно есть ложкой, да как угодно, хоть пальцами, если дети не видят. Дети, кстати, это потрясающее блюдо почему-то не любят, они наивно думают, что в жару нет ничего вкуснее мороженого. Но мы-то люди взрослые, мы понимаем.
Сейчас : Тобольск
Полный пост - тут.
-----------
Тобольск
"Тобольск - старейшее поселение в Сибири. Богатая история города прослеживается во всем: в людях, традициях и особенно архитектуре. Кажется, взяли один из городов Золотого кольца и перенесли за две тысячи километров в Сибирь..."
Тобольский кремль
далее - читайте полный пост тут.
Я тоже умею такие картинки рисовать....
Любимые фразы из советских мультфильмов. Вы точно их знаете и тоже любите.