Interessante e bem-humorado (política e história proibidas) - página 116

 
khorosh:

Como se faz malte?

É vendido pronto para uso. Também existem diferentes variedades.

 
Aleksey Nikolayev:

O que eu tenho a ver com isso) Você é quem anda por aí fabricando algo e chamando-o de "cerveja") Corte-o você mesmo antes de começar a ter problemas de saúde e de aplicação da lei)

Você é quem parece estar bebendo.

 
PapaYozh:

É vendido pronto para uso. Diferentes variedades, também.

É suposto fermentar sem acesso ao ar?

 
khorosh:

Por que eu iria querer tudo isso quando senti os resultados por mim mesmo? Quando meu açúcar tem mais de 10 anos, sinto-me como um velho naufrágio e estou totalmente incapacitado fisicamente. Até mesmo ir às lojas é um problema. É por isso que meu nível de açúcar no sangue é a coisa mais importante para mim. Quaisquer possíveis efeitos colaterais são de importância secundária para mim. Acho que se você beber 0,5l de cerveja à noite, os efeitos colaterais não serão muito perceptíveis.

Só não se esqueça dos dias de descarga)

 
Aleksey Nikolayev:

especialmente a "cerveja" russa.

Nos últimos anos soviéticos, trabalhei com os britânicos e americanos. Eles deliraram com a cerveja soviética (engarrafada). Eles disseram que era a melhor cerveja, que a levariam para casa em recipientes. Pena que o prazo de validade tenha sido de apenas 3 dias.

Hoje em dia, a cerveja comercial é atada com conservantes. Mas a cerveja artesanal russa é elogiada. Não é a melhor, mas está em nível mundial de cerveja artesanal.

 
Aleksey Nikolayev:

Você obviamente tem lógica feminina) Verifique seus hormônios - a cerveja aumenta a liberação de hormônios femininos nos homens) E este é um fato cientificamente comprovado, ao contrário dos benefícios da cerveja para diabéticos)

Deixe-me em paz.

 
khorosh:

Deve haver fermentação sem acesso ao ar?

A fermentação produz dióxido de carbono. É mais pesado que o ar e preenche o espaço no tanque de fermentação, deslocando o ar.

Mas você tem que encher o tanque não mais do que a metade cheio. A fermentação eleva a tampa.

 
Valeriy Yastremskiy:

Não se esqueça dos dias de descarga)

Sim, quando o açúcar está mais ou menos em um nível aceitável, você também pode fazer uma pausa.

 
PapaYozh:

Durante a fermentação, o dióxido de carbono é liberado. É mais pesado que o ar e preenche o espaço no tanque de fermentação, deslocando o ar.

Não se deve encher o tanque de fermentação mais do que meio cheio. Durante a fermentação, a tampa sobe.

Eu costumava fazer vinho de uva quando morava em Bishkek. O tanque foi hermeticamente selado e tubos plásticos foram usados para remover o gás liberado através de uma vedação de água. O que é malte? É um pó?

Só não entendo por que a cerveja caseira pode ser melhor do que a de armazenamento se os ingredientes são todos iguais.

 
khorosh:

Sim, quando o açúcar está mais ou menos em um nível aceitável, você também pode fazer uma pausa.

Sei por minha mãe que o açúcar é queimado pelo movimento ativo. Caminhadas longas, pelo menos.