İlginç ve Mizah - sayfa 4872

 
Edgar Akhmadeev :

Çinliler, canlandırıcı bir çay elde etmek için 1 dakikadan daha az demlemeniz gerektiğine ve yatıştırıcı bir tane - daha fazlasına ihtiyacınız olduğuna inanıyor.

Belki daha fazla, ama o kadar da değil... 15-20 dakika içinde sadece zehirleneceksiniz.

 

Az çok standart bir Çin çay seremonisi, küçük bir demliğin çayla doldurulması ve ardından yaklaşık on kez kaynar su ile dökülmesidir. Doğru, her seferinde kısa bir süre demlenir ve hızla dökülür.

Ayrıca çayın içilene kadar her zaman demlendiği her türlü termos kupayı da severler.)

Eski günlerde genellikle chifir gibi çayı demlerdi) Tibet'te bu yöntem hala kullanılıyor)

Ben kendim Darjeeling'i tercih ederim - bir Çin çalı çeşididir, ancak Hindistan'da yetiştirilir ve bizim için her zamanki gibi fermente edilir. Çin çaylarına pek güvenmiyorum.

 
Alexey Viktorov :

Belki daha fazla, ama o kadar değil... 15-20 dakika içinde sadece zehir alacaksınız.

Anlamı - bir dakikadan az ve fazla. Ve böylece, maksimum 3 dakika.

Aleksey Nikolaev :

Az çok standart bir Çin çay seremonisi, küçük bir demliğin çayla doldurulması ve ardından yaklaşık on kez kaynar su ile dökülmesidir. Doğru, her seferinde kısa bir süre demlenir ve hızla dökülür.

Evet, Doğu'da çay genellikle seyreltilmiş çay yaprakları değil, çaydan kaynar su dökülür. Onlar. demlenmemiş (demlenmemiş). Ve böylece tekrar tekrar dökülüyor.

Aleksey Nikolaev :

Ben kendim Darjeeling'i tercih ederim - bir Çin çalı çeşididir, ancak Hindistan'da yetiştirilir ve bizim için her zamanki gibi fermente edilir. Çin çaylarına pek güvenmiyorum.

Benim favorim sütlü oolong (oolong) - yarı fermente edilmiş çay. Yeşil ve siyah arasında.

 
Edgar Akhmadeev :

Benim favorim sütlü oolong (oolong) - yarı fermente edilmiş çay. Yeşil ve siyah arasında.

Darjeeling, fermantasyonda oolong'a biraz benzer, hatta bu isimle çeşitleri bile var. Temel fark, oolong için olgun yaprakların alınması ve darjeeling için genç üst kısımların kullanılmasıdır. Zayıf ekolojileri ve bu yoldaşların bazı hileleri nedeniyle Çin çaylarını gerçekten sevmiyorum)

Genel olarak konuşursak, çay geleneklerinizi eski haline getirip Koporye çayına geçmenin zamanı geldi) Fireweed'den (İvan çayı) fermantasyon ile yapılır.

 
Fireweed'i kendim hazırlıyorum, mayalandırıyorum ve kurutuyorum. Çevre dostu bir ürün olduğunu biliyorum. Ailedeki herkes ithal çayları çoktan terk etti.
 
Aleksey Nikolayev :

Az çok standart bir Çin çay seremonisi, küçük bir demliğin çayla doldurulması ve ardından yaklaşık on kez kaynar su ile dökülmesidir. Doğru, her seferinde kısa bir süre demlenir ve hızla dökülür.

Ayrıca çayın içilene kadar her zaman demlendiği her türlü termos kupayı da severler)

Eski günlerde genellikle chifir gibi çayı demlerdi) Tibet'te bu yöntem hala kullanılıyor)

Ben kendim Darjeeling'i tercih ederim - bir Çin çalı çeşididir, ancak Hindistan'da yetiştirilir ve bizim için her zamanki gibi fermente edilir. Çin çaylarına pek güvenmiyorum.

5 defa çay demlemek, valla bilmiyorum pahalı çay alanlara saçma geliyor mesela, bir demlemeden sonra farklı tonlara doymuyorum, çay aldım,

Çinlilerin kendileri çok az içiyorlar, genel olarak kafeinsiz sadece ılık su veya çimenli (çay değil) tercih ediyorlar,

Darjeeling orijinali, herhangi bir lezzet olmadan (tat ve aroma olmadan) sıradan bir siyah çaydır, orada hiçbir şey yoktur. örneğin, bir fil ile ünlü çayın neyden oluştuğunu okuyabilirsiniz, çip Gürcüceydi, kendi içinde katkı maddesi olmadan Hint, çok ilginç değil

Hemen söyleyeceğim, meyve ve diğerlerinin hayranı değilim ama tüm lezzetli ve kokulu çaylar profesyonel karışımlardır.
 
Uladzimir Izerski :
Fireweed'i kendim hazırlıyorum, mayalandırıyorum ve kurutuyorum. Çevre dostu bir ürün olduğunu biliyorum. Ailedeki herkes ithal çayları çoktan terk etti.

Nerede olduğunu hatırlamıyorum ama yaklaşık 15-20 yıl önce kanserojen bir şey bulmuşlar diye bir bilgi vardı.

 
Aleksey Nikolayev :


Genel olarak konuşursak, çay geleneklerinizi eski haline getirip Koporye çayına geçmenin zamanı geldi) Fireweed'den (İvan çayı) fermantasyon ile yapılır.

Peki ya Ivanchai'yi eski moda bir şekilde kurutmak artık ateş yosunu değil? bazen bir yığında biçmekten ve istiflemekten yoruluyorum))) hızla büyüyor, çiçek açtıktan sonra gövde zor ... genel olarak, fireweed mucizesiyle savaşmalıyım))))

 
Fast235 :

5 defa çay demlemek, valla bilmiyorum pahalı çay alanlara saçma geliyor mesela, bir demlemeden sonra farklı tonlara doymuyorum, çay aldım,

Çinlilerin kendileri çok az içiyorlar, genel olarak kafeinsiz sadece ılık su veya çimenli (çay değil) tercih ediyorlar,

Darjeeling orijinali, herhangi bir lezzet olmadan (tat ve aroma olmadan) sıradan bir siyah çaydır, orada hiçbir şey yoktur. örneğin, bir fil ile ünlü çayın neyden oluştuğunu okuyabilirsiniz, çip Gürcüceydi, kendi içinde katkı maddesi olmadan Hint, çok ilginç değil

Hemen söyleyeceğim, meyve ve diğerlerinin hayranı değilim ama tüm lezzetli ve kokulu çaylar profesyonel karışımlardır.

Darjeeling bende işe yaramadı ama Seylan işe yaradı.

Süt oolonga da saygı duyarım, öyle bir şey olmadığını ve aroma verici olduğunu bilsem de.

Kahve - Kolombiyalı Arabica'yı tercih ederim.

 
JRandomTrader :

Nerede olduğunu hatırlamıyorum ama yaklaşık 15-20 yıl önce kanserojen bir şey bulmuşlar diye bir bilgi vardı.

Böyle bir şey yok. Ivan çayı 1000 yılı aşkın bir süredir çaydır. ve 15-20 yıl sahte veya sapkınlıktır ...

Neden: