Intéressant et humoristique (politique et histoire bannies) - page 130
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Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire du pain avec du levain ? Il est vrai qu'il faut savoir comment cultiver et conserver le levain.
Il s'agit uniquement de différents types de pain et de petits pains. Certaines personnes préfèrent le pain au levain au pain à la levure. Le pain à la levure semble être plus avancé technologiquement et plus rapide, mais aujourd'hui, le pain au levain dispose également d'une technologie stable.
Il s'agit uniquement de différents types de pain et de petits pains. Certaines personnes préfèrent le pain au levain au pain à la levure. La levure est plus avancée technologiquement et plus rapide, mais aujourd'hui, le levain dispose également d'une technologie stable.
Mais le levain est aussi une levure, mais sauvage.
Mais le levain est aussi une levure, mais sauvage.
Il n'y a pas de levain dans la levure) Il y a de la levure dans le levain) Le pain est considéré comme différent, et il y a une différence dans la qualité organoleptique du pain.
Le fait est qu'il existe a) des champignons de levure et b) des bactéries - l'acide lactique, par exemple. S'il n'y a que le point (b) dans le levain, on ne peut pas faire de brioches - il faut une fermentation alcoolique, que seuls les champignons produisent. Un ferment de levain est souvent décrit comme contenant les deux points.
Bien sûr, il existe aussi une option de levain : bicarbonate de soude + acide citrique, mais le goût n'est pas le même.
Le fait est qu'il existe a) des champignons de levure et b) des bactéries - l'acide lactique, par exemple. S'il n'y a que le point (b) dans le levain, on ne peut pas faire de pain - il faut une fermentation alcoolique, ce que seuls les champignons font. On appelle souvent un levain un levain qui contient les deux éléments.
Y a-t-il de la levure dans le kéfir ?
Pain au kéfir
Y a-t-il de la levure dans le kéfir ?
Du pain au babeurre.
Bien sûr.
...Personne ne dit que la margarine et l'huile de palme sont du poison...
Comment se fait-il que personne n'en parle, alors que beaucoup en parlent. Bien sûr qu'ils mentent. C'est sain, c'est médicinal. Mais ça a un goût désagréable, comme un vrai médicament.
Y a-t-il de la levure dans le kéfir ?
Pain au kéfir
D'une manière générale, il existe suffisamment de types de produits à base de farine sans levure. Le kéfir contient des bactéries d'acide lactique. Bifido, acido et acide lactique).
Vous pouvez simplement ajouter de l'eau à la farine. C'est une sorte de pain.)
Très bien, pour faire un pain au levain semblable à un pain à la levure, il faut que la levure soit là (en train de se développer).
Si c'est vrai, alors toutes les affirmations des femmes selon lesquelles elles peuvent sentir le bébé dans l'utérus et sont donc plus proches de lui émotionnellement que les pères sont fausses !?
La conclusion est à un niveau - si quelqu'un marchait, a trébuché et est tombé, alors tous les gens sont aveugles.
Bien sûr.
C'est un champignon différent) Pas une levure)